BOLO PARA CONFEITAR
6 óvos
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
2 xícaras de açúcar granulado
250grs de manteiga
1 garrafinha de leite de coco
Desejo a tod@s boas vindas ao meu Cantinho!!!! Este espaço é destinado a construção, socialização e interação com o saber.
Glace cozida para bolo
2 xícaras de açúcar granulado
1 xícara de água
Ferver em forma de xarope
Na batedeira, bata 4 claras em ponto de neve
Despeja, aos poucos, a calda quente
Forma um creme
Coloca umas gotinhas de limão.
Glacê real - rápida
Na batedeira, 4 claras batidas , não chegar a neve
1 k de açúcar de confeiteiro
Colocar todo o açúcar, aos poucos, peneirando
para desmanchar os caroços, se for o caso
Deixa engrossar bem.
Coloca 1 colher de sopa de vinagre
para tirar o cheiro do ovo.
Calda para molhar o bolo
2 maçãs cortadas em cubos
Faz um chá, ligeiramente adocicado
Deixa o bolo esfriar e retira a casca grossa
Divide o bolo para colocar o recheio
Rega todo o bolo com a calda de maçã
Coloca o recheio
Coloca a parte de cima do bolo e rega também
Com a calda de maçã, deixa o bolo bem úmido.
Agora pode cobrir com o glacê.